フライパンで簡単10分★鮭の塩焼き

フライパンで簡単10分★鮭の塩焼き

Description

蒸し焼きするのでふっくら美味しい★

材料 (3人分)

鮭切り身(甘塩鮭)
3枚
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をひいて中火で鮭の片面を焼く。こんがりしたら返す。

  2. 2

    写真

    蓋をし弱火で、5~8分位蒸し焼きする。(切り身の厚さによって変わります)火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

少量の油を使うことでコクが出てふっくらしっとり仕上がります。

このレシピの生い立ち

我が家の魚グリルは時間がかかるのでフライパンで時短にと。
やってみたらふっくらしっとり美味しかったので定番に。
レシピID : 3690894 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年5月19日

グリル洗う手間が省ける上においしくできて最高です(^^)

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2020年7月2日

久しぶりの鮭の塩焼き、美味しく焼けました!

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2020年4月24日

こんなに気軽にフライパンでお魚調理できるとは…!美味しくいただきました。ありがとうございます!

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2020年2月5日

美味しそうに焼けました (*^^*)

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