ゴマ和えチキン

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Description

お弁当用

材料

鶏もも肉
300g
かいわれ大根
適量
小さじ1/3
適量
サラダ油
大さじ1
A
白すりごま
大さじ2
長ネギ(みじん切り)
15g
砂糖
小さじ1/2

作り方

1

鶏肉は身の方に少し切り込みを入れて塩を振る。

2

ボウルにAを合わせて混ぜる。

3

鶏肉に片栗粉をまぶす。

4

フライパンを熱してサラダ油を引き鶏肉を入れて蓋をして中火で焼く。
たまに返しながら焼く。

5

両面がカリカリになったら取り出す。
鶏肉が赤い場合はアルミホイルで包み余熱で火を通す。

6

鶏肉を食べやすい大きさに切り、2に加えて和える

7

器に盛って、根元を切ったかいわれ大根、糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 3690970 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/15

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