♡イタリア人絶賛♡でも簡単ビスコッティ♡

♡イタリア人絶賛♡でも簡単ビスコッティ♡

Description

イタリア人ファミリーのお墨付き。簡単!硬すぎない!ホワイトデーのお返しにも♡ナッツはお好みのもので作れます。

材料 (約40-50枚分)

A.オリーブ油(なければ他の食用油)
60ml
A.卵(溶いておく)
2個
A.上白糖
150g
B.バニラエクストラクト(またはバニラエッセンス数滴)
小さじ2
B.アーモンドエッセンス(あれば)
小さじ半分
C.薄力粉※
320g
C.ベーキングパウダー
小さじ1
★ピスタチオ(殻をむいたもの)
250g
★ドライクランベリー
2/3カップ
★はアーモンド250gでも代用できます。

作り方

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コツ・ポイント

★のナッツやドライフルーツはお好きなもので代用してください。写真はレシピ通りに作ったものとアーモンドだけ使用のものをミックスして撮影しています。
ナッツ類を加える前に生地がゆるくてまとまらなさそうな場合は薄力粉を少量足してください。

このレシピの生い立ち

うちの相方(イタリア人)は毎日ビスケットとエスプレッソの朝ごはんを食べるのですが、手作りのものにしたいなあと、家にある材料で試行錯誤してみたら大好評!イタリア滞在中も義家族や親戚、友達のリクエストで何度も焼いたレシピです。
レシピID : 3691301 公開日 : 16/02/20 更新日 : 19/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/08/27

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贅沢な配合に相応しい美味しさですね!ありがとうございます!

メアくま

つくれぽありがとうございます♡緑と赤の切り口が美しい〜♡

17/05/23

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昨年のクリスマスから4回目作りました

Chta1887

リピありがとうございます!ギフトボックスも可愛いですね♡♡

17/11/22

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これは食べやすいです!色々アレンジできそう!りぴします

あやっこちゃん

ありがとうございます!美味しいアレンジあれば教えてください♡

16/07/01

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美味しい かたすぎずとっても好評でした 素敵なレシピに感謝です

hiro☆Ren

つくれぽありがとうございます♡♡