♪冷凍保存OK にんじんのグラッセ♪

♪冷凍保存OK にんじんのグラッセ♪

Description

そのまま食べても、冷凍保存して翌朝電子レンジを使わずにお弁当箱に詰めるだけでお昼には食べ頃になってます*\(^o^)/*

材料 (にんじん2本分♪)

にんじん
2本
1キューブ
バター
大2
砂糖
大1

作り方

  1. 1

    鍋に水200ccと切ったにんじん コンソメ1キューブ(あればローリエも♪)入れて串が通るまで、ちゃんと煮詰めて下さい♪

  2. 2

    串がちゃんと刺さる状態になったらOK*\(^o^)/*
    まだ水が残っていたら捨てて下さい

  3. 3

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    鍋にバターを加えて、溶けた頃に砂糖を加えます。
    焦がさないように気をつけて照りが出てきたら出来上がり*\(^o^)/*♪

  4. 4

    冷凍で1ヶ月以上 日持ちするので、多めに作って冷凍保存してもGood♪
    一度、冷凍する方が解凍した時にしっとりしてます♪

  5. 5

    ♪冷凍保存で出来たてのような食感を残したい方♪

  6. 6

    人参を2cmぐらいに切り少し硬めに茹でて冷凍する際に金属製の容器にのせて冷凍して下さい
    急速に冷凍する事で食感も旨味も◎

  7. 7

    写真

    なしりゅう様が、コーン入りで彩り良くアレンジして下さいました(*⁰▿⁰*)
    素敵なアレンジに感動です♡

  8. 8

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    reon様が和風出汁で素敵にアレンジして下さいました(๑>◡<๑)

    ありがとうございますm(_ _)m

  9. 9

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    みるきーほーんさんが面取りした人参できんぴらまで作って下さいました♡
    素敵なアイディアレシピに感謝します(*^▽^*)♡

  10. 10

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    2016年3月13日
    にんじんの冷凍保存で7617レシピ中 1位になりました\(^o^)/
    美味しく簡単 長期保存OK♪

  11. 11

    写真

    2016年4月14日

    おかげ様で人参のグラッセが話題入りになりました♪

    れぽ下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです

  12. 12

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    こちらのにんじんのグラッセのレシピは毎週『今週のベスト3』で2位を頂いておりますm(_ _)m

  13. 13

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    クックX5WLWK☆様
    つくれぽありがとうございます
    レポが自動掲載になってしまいこちらからコメントできなくなりました↓

  14. 14

    皆様から頂くつくれぽは大変感謝しております♡また今後、コメントできるよう改善される事を願います♡
    ありがとうございます♡

  15. 15

    他にも冷凍保存できる詰めるだけのお弁当のレシピをいくつか紹介させて頂いてますので良かったらそちらもお願いします(^_^)

  16. 16

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    簡単♪混ぜて焼くだけ♪つくねの照り焼き♪


    レシピID:3686024

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    カレーの残りもので簡単♪お弁当グラタン♪


    レシピID:3683761

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    冷凍レシピ♪簡単ちくわの磯辺焼き♪

    お陰様で話題入りさせて頂きました♪


    レシピID:3690836

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    冷凍レシピ♪お弁当のおかず サバの塩焼き♪

    お陰様で話題入りさせて頂きました♪


    レシピID:3689420

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    冷凍レシピ♪お弁当にささ身ロール♪

    レシピID:3804993

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    冷凍レシピ♪お弁当にタンドリーチキン♪

    レシピID:3805030

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    冷凍レシピ♪お弁当に肉じゃが作りおきっ

    レシピID:3704762

  23. 23

    もりなみ様


    いつもレポありがとうございます♡
    (^人^)♡♡

  24. 24

    倉つんデラックス様

    レポありがとうございます♡

コツ・ポイント

お鍋にバターと砂糖を加えた際は、にんじんを焦がさないように気をつけて下さいね*\(^o^)/*
冷凍庫の常備食として最適です(*^_^*)

このレシピの生い立ち

毎朝のお弁当作りが大変なので、手軽に詰めるだけでできるおかずを考えました(*^_^*)♪
余りがちな人参を安くて、簡単 長期保存OKで美味しく召し上がれます♪一度冷凍する事で、人参の旨味が凝縮してバターの風味が広がり、しっとり最高です♪
レシピID : 3691546 公開日 : 16/02/15 更新日 : 20/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年12月30日

小1長男のお気に入り。お弁当の野菜ゾーンにいつも入れています。

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2021年12月7日

リピ✨簡単に出来るので助かります!!お弁当のストックに♪

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2021年10月25日

美味しく出来ました

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2021年10月12日

付け合わせで久しぶりに作りました⭐︎残りは弁当に♪

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