時短!えのき・ハム・ピーマンポン酢和え♬

時短!えのき・ハム・ピーマンポン酢和え♬

Description

えのき・ハム・ピーマンのあっさり和風なポン酢和えです。
あと一品に、おつまみに、お弁当にいかがですか?

材料 (2〜3人分)

えのき
1株
ハム
3枚
ピーマン
2個
ポン酢
大さじ1
かつお節
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは石づきを取って半分に切りほぐす。
    ハムとピーマンは細切りにする。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジで600W・3分加熱する。

  3. 3

    写真

    加熱するとかなりえのきが縮みます。
    麺つゆ大さじ1、ポン酢大さじ1を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    器に盛り、お好みでかつお節を振る。
    完成♬

  5. 5

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    お弁当にも♬

  6. 6

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    2016年5月11日、話題入りしました!ありがとうございます♡
    ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  7. 7

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    2016年12月20日シビシビさんが1人話題入りしてくれました♡

    シビシビさんいつも嬉しいれぽありがとう(*´∀`*)

コツ・ポイント

ゴマやネギを振っても美味しかったです♬
トッピングはお好みで。なくても美味しいですよ〜♪

このレシピの生い立ち

糖尿病の義母にすぐ出来てカロリーの低い一品を考えました。家族にも好評だったのでレシピとしてUPしてみました♪( ´▽`)
レシピID : 3691576 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

157 (70人)
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☆ERI0702☆
ハムなし、ピーマン2種類でアレンジして作りました!手軽にできて美味しかったです!
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シビシビさん
えのきがあるとコチラ✨我が家の定番です♥美味しい😋ご馳走さまでした🥰
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シビシビさん
暑い日にピッタリだね〜♥今日も美味しく頂きました🥰ご馳走様でした😊
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バカリャウ
レンチン一発で一品とてもありがたい!ポン酢でさっぱり美味でした♡

このレシピを使った献立