ベジタブルタルト

ベジタブルタルト

Description

野菜をミルフィーユ状に並べたタルト(キッシュ)です。
簡単だけどごちそう感があるサイドディッシュ♪

材料 (15㎝の型)

にんじん
1本
なす
1本
キャベツ
2〜3枚
【生地】薄力粉
70g
大1〜1.5
小1/4
【卵液】卵
2個
塩胡椒
3〜4振り
スライスチーズ
1〜2枚
パルメザンチーズ
お好きなだけ

作り方

1

生地の材料を全て混ぜて、ひとまとまりにして冷蔵庫で寝かす

2

にんじんとなすを薄切りにする。にんじんはピーラーおすすめ。キャベツは型の高さくらいにザク切り。オーブン200度に予熱開始

3

冷蔵庫から生地を出して、綿棒でのばして型にしく。野菜をミルフィーユ状に詰めていく。

4

写真

卵液を注ぐ。スライスチーズを千切ってのせて、パルメザンチーズを振る。
200度のオーブンで30〜40分焼く。

コツ・ポイント

ズッキーニやきゅうり等、緑を入れるとキレイです。(ウチになくて入れてないけど)
もっとキレイに詰めれるようになりたいな〜(´Д` )

このレシピの生い立ち

アメリカンサイズのレシピを、お家にあるもので適当にアレンジして作ってみたら美味しかった。
レシピID : 3691798 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/19

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました!

森おさん

作ってくださってありがとうございます♪美味しそう!