春色おむすび~エダマメと菜の花~

春色おむすび~エダマメと菜の花~
白ごはんにお漬物とエダマメや菜の花を混ぜて、春らしいおむすびに♪

材料 (4個分)

エダマメむすび(手前)
ピンク色の漬物(柴漬けなど)
適量(15gくらい)
枝豆(冷凍)
適量(20gくらい)
白ごはん
140gくらい
菜の花むすび(奥)
たくあん
適量(15gくらい)
菜の花(茹で)
適量(20gくらい)
白ごはん
140gくらい

1

写真

エダマメは解凍し豆を出します。菜の花は茹でて小さく切ります。
漬物(ピンク)はみじん切りにし、たくあんは細切りにします。

2

写真

■エダマメむすび
白ごはんに漬物とエダマメを混ぜます。

3

少し濡らした手に塩をつけて、ごはんの半量を手に取ってお好みの形に握ります。

4

写真

塩の量は小さじでこれくらい…小さじ8分の1~6分の1くらいでした!

5

写真

できあがり~!

6

写真

■菜の花むすび
白ごはんにたくあんと菜の花を混ぜます。

7

同様に半量ずつ手に取って、おむすびを作ります。

8

写真

できあがり~!

9

写真

こちらに菜の花の茹で方を載せています!
菜の花のおひたし(レシピID : 3692574

コツ・ポイント

お漬物やたくあんが入っていますが、それだけでは塩気が足りなかったので、塩むすび風に作っています。
形を整えたら数回でふんわりと!がセオリーですね(^^♪

このレシピの生い立ち

旦那さんのお弁当に詰める白ごはん、真っ白だと味気ないので、塩昆布や鮭フレーク…など乗せているのですが、もうすぐ春なので、春らしい色の食材を乗せてみました~!おにぎりにしても可愛いかったのでご紹介~!
レシピID : 3691931 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/07

First tsukurepo mark
写真

お弁当に。美味しかったです(*´−`*)ノ

ひめは8

作ってくれてありがとう♡美味しくてよかったです!れぽ感謝♥