簡単♪揚げないハムカツ（ポテトサンド）

Name: 簡単♪揚げないハムカツ（ポテトサンド）
Cook time: 30 min
Yield: １０個分
Ingredients: ハム １０枚; じゃが芋 中２個（約３００ｇ）; ゆで玉子 １個; ●マヨネーズ 大さじ２; ●塩コショウ ３～４振り; 小麦粉、卵、パン粉 適量; 油 多め

Description

ポテトを挟んでお値打ち＆ボリュームアップ♪味付け済みで冷めても美味しいのでお弁当にも♡フライパンで揚げ焼きは簡単です♡♡

梅ミッキー

材料（１０個分）

ハム

１０枚

じゃが芋

中２個（約３００ｇ）

ゆで玉子

１個

●マヨネーズ

大さじ２

●塩コショウ

３～４振り

小麦粉、卵、パン粉

適量

油

多め

作り方

1

じゃが芋は電子レンジで串がスッと通るまで加熱する（目安：６００Ｗで５分）。皮を剥いてボールの中で潰す。
2

①に潰したゆで玉子、●を加えてよく混ぜ合わせる。
3

ハムの半面に②をのせる。半分に包んで軽く押さえ、半月状に整える。
4

③に小麦粉、溶き玉子、パン粉の順に衣を付ける。フライパンに多めの油を熱し、揚げ焼きする。
5

ちくわフライ（コロッケ風）ID:3692302と５個ずつ作れるレシピです♪どちらも揚げずに簡単に作る事が出来ます♪

コツ・ポイント

【嬉しいポイント】
じゃが芋がポテトサラダ状にしっとりしているので、ハムで巻いてしまえば爪楊枝等で止めなくても開かず簡単に調理できます♪
【アレンジ】
お好みでチーズを挟んでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ハムカツが好きで、①お値打ちに②冷めても美味しく③子供にも喜ばれるように、ポテトサラダを挟んで、簡単な揚げ焼きにしました♪

レシピID : 3692169 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/24

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。