自慢の酢玉ねぎ❉๑→ܫ←)塩トマトver

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Description

はい、使い回しレシピっす♪
紫玉葱がフツーの玉葱に変わっただけ(^^)v

材料 (玉葱2~3個)

スライス玉葱
200g
 
らっきょう酢
80~100cc
砂糖
4g
塩トマト レシピID : 2687136
小匙1強
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にスライスした玉葱とらっきょう酢、砂糖を入れ中火で煮ます

  2. 2

    写真

    玉葱が透き通ってきたら塩トマトを入れ、黒胡椒を少し振り入れ、火から下ろし冷まして置きましょう

  3. 3

    ☞紫玉葱レシピの使い回しです(^^)v

    らっきょう酢が扱い易い~
    …って個人的意見

  4. 4

    写真

    レシピID : 3325317
    頂き物の紫玉葱で作った甘酢煮込み

    大変重宝致しておりまする~♡♬♬

  5. 5

    写真

    紫ver~♪
    yukiじるしさんの大豆でつくるソイマヨネーズレシピID : 2010723
    にいつも使っています。

  6. 6

    塩麹…キッチンにあるよね?
    醤油麹もある方多いよね~♪

    そして塩トマトあるよね?

    はい!!
    無い方は作りませう~♡

  7. 7

    写真

    薄荷パンさんキッチン

    塩トマト レシピID : 2687136

  8. 8

    味の纏めに塩トマト
    加えるとコクが増します!是非お試しをっ!!

  9. 9

    酢の量は加減して下さいね、紫verは色の出具合で加減、基本は具材の半分量の酢ですが若干の減量でもOK

コツ・ポイント

結構日持ちしますが、沢山作る時は煮沸した瓶に詰めて保存しておけば安心ですね

このレシピの生い立ち

yukiじるしさんの大豆でつくるソイマヨネーズ
レシピID : 2010723
この材料のケッパーの代用に使っていた"酢玉葱"

当たり前なのですが、普通の玉葱で作ってもええんちゃう~って、やっと重い腰あげて作っただけです
レシピID : 3692182 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/16

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