バラちらし♪の画像

Description

簡単に作れるバラちらし。お魚の刺身を使うことで、DHA・EPAも補給することが出来、血液サラサラ効果も期待できます。

材料 (1人分)

刺身用蒸しえび
2匹(10g)
1切れ(15g)
1切れ(10g)
1個
大さじ1(15g)
★塩
少々
温かいご飯
茶碗1杯分(120g)
◎砂糖
小さじ1(3g)
◎酢
小さじ1(5g)
◎塩
少々

作り方

  1. 1

    温かいごはんに◎の材料を混ぜ合わせたものを混ぜておく。

  2. 2

    ★の材料を混ぜ合わせたものをフライパンなどに入れて、火にかけ、箸を使ってそぼろにする。

  3. 3

    えび、まぐろ、サーモンは1cmに切り、しそは半分に切っておく。

  4. 4

    お皿に①のごはん、②のたまご、③の刺身としそを盛りつける。

コツ・ポイント

たまごのそぼろは、箸を4本以上使って混ぜると奇麗なそぼろになります。

このレシピの生い立ち

簡単なお寿司と、そのお寿司に使う刺身のネタの量やごはんの量の目安として。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
レシピID : 3692609 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/20

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