とってもカンタン!濃厚ガトーショコラ

とってもカンタン!濃厚ガトーショコラ

Description

とっても濃厚でカンタンです☻

材料 (パウンドケーキ型1つ分)

チョコレート(板チョコ3枚)
150g
無塩バター
75g
約50ml
2個

作り方

1

チョコレートは手でパキパキ割っておきます。

卵は溶いておき、できたら裏ごししておきます。

2

バターと、
チョコレートを細かく割ったものを鍋に入れます

3

沸騰しないように注意し、
弱火で 完全に溶かします。

4

溶けきったら火から外して
生クリームを3回に分けて入れます。そのあとで卵も3回に分けて入れます。
そしてよく混ぜます。

5

冷めないうちに 型に流し入れます。
入れたらトントンと空気が抜けるようにテーブルに軽くたたきます。

6

あとは180℃のオーブン又は
トースターで18〜25分程度
焼きます。
トースターで焼くときはアルミホイルを被せて。

7

様子を見ながら、
型を軽くゆらしてみて
真ん中の表面が揺れないで、焼き目がついているようだったら取りだします。

8

焼き上がりは柔らかいので、
型から取り出さずに
そのまま常温で冷まします。
あら熱が取れたら冷蔵庫で半日冷やします。

9

写真

食べやすい大きさに切って
最後に粉砂糖や生クリーム、アラザン、ミントを飾れば、、、完成っ!

コツ・ポイント

型に敷くクッキングペーパーを忘れずに切ってくださいね☻

トースターで焼く際にアルミホイルを被せますが、周りがもりあがってきたら外して、様子を見ながら焼いてください☻

チョコレートはビターの板チョコ(1枚50g)
を使っています☻

このレシピの生い立ち

オーブンがないお家でも作れるものを☻

できるだけ簡単なものを☻
レシピID : 3692819 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/03/05

写真

簡単にできて美味しかったです!

クックPLPPDD☆

綺麗に出来てます! 美味しくできて私も嬉しいです(^^)

16/02/28

写真

美味しかったです!

チョコ&マロン

ハートの形でとってもかわいい! 素敵ななレポ嬉しいです☻

16/02/23

写真

分量が解りやすかったので挑戦。大好評でした。リピします。

cathoney

わ!とっても綺麗ですね!! 喜んでもらえて私も嬉しいです☻

16/02/20

写真

簡単ですぐに出来ました♡とっても美味しかったです!

ずほ☺

とっても綺麗な焼き上がり! 素敵なレポありがとうございます☻