簡単に美味しい!牡蠣のバター焼き

簡単に美味しい!牡蠣のバター焼き

Description

シンプルにバターで両面焼き、自然な塩みで抜群に美味しい!

材料

牡蠣
5個
小麦粉
適量
バター
15g
レモン
1/8個

作り方

1

塩水でさっともみ洗いし、ぬめりを取ります。キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取りましょう。

2

小麦粉を牡蠣両面に。旨みをしっかり閉じ込めましょう!

3

フライパンを熱しバターを溶かします。ある程度溶けたら牡蠣を投入!

4

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両面にこんがり焼きめが入るまで焼き、お皿に盛りつけカットレモンを添えれば完成!

コツ・ポイント

小麦粉を薄くつけるとべちゃっとならず、旨みもしっかり逃がさない!
お好みで塩をしてもよいですが、自然な塩分でじゅうぶんでした!

このレシピの生い立ち

広島から送っていただいた牡蠣の素材がしっかり味わえる、シンプル簡単料理法
レシピID : 3693071 公開日 : 16/02/16 更新日 : 16/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (82人)

2021/04/23

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おいしかったです。また作ります。

リクりく

2021/03/17

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牡蠣とバターが好相性🎵マッシュポテトの上にほうれん草のバターソテーを散らして牡蠣のバター焼きを。みんなからも大好評でした!!

クックOMC4R4☆

2021/03/02

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美味しい牡蠣かもっと美味しくなりました〜シンプルイズベストですね!また良い牡蠣が手に入ったら必ず〜♡

しゅうゆうけいはる母

2021/02/18

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簡単で美味しかったです(*^^*)牡蠣好きです♪

Ebi1783☆

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