簡単♪回鍋肉(ホイコーロー)
桜＊mochi
作り方
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1
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キャベツは洗ってざく切りにする。
ピーマンは縦に大きめに切る。
肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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●の調味料を混ぜ合わせておく。
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3
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中華鍋に油を熱し、肉を炒め、塩こしょうしたら野菜を加えて炒め合わせる。
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4
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合わせておいた調味料を入れ、ザッと炒めたら出来上がり♪
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5
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2016.3.9 人気検索トップ10入り！
ありがとうございます♪(*^^*)
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6
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2016.3.29 つくれぽ10人達成！話題のレシピ入り♪
ありがとうございます♪(*^^*)
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コツ・ポイント
炒める時は常に強火で。。
火が弱かったりあまり炒めすぎると、野菜から水分が出てベチャッとなってしまいます。
でもしっとりしてる回鍋肉も美味しいですが(^^)
火が弱かったりあまり炒めすぎると、野菜から水分が出てベチャッとなってしまいます。
でもしっとりしてる回鍋肉も美味しいですが(^^)
このレシピの生い立ち
昔食べたホイコーロー弁当が美味しくて、味を再現してみたらけっこう上手く出来たので♪
桜＊mochi
