簡単♪回鍋肉(ホイコーロー)

簡単♪回鍋肉(ホイコーロー)

Description

濃い味!白いご飯によく合います♪
にんにくが効いた、ガッツリ系の回鍋肉です♪

材料 (4人分)

豚肉
500g
キャベツ
1/4個
ピーマン
5個
塩こしょう
少々
【調味料】
●しょうゆ
大さじ3
大さじ1
●味噌
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
小さじ1

作り方

1

写真

キャベツは洗ってざく切りにする。
ピーマンは縦に大きめに切る。
肉は食べやすい大きさに切る。

2

写真

●の調味料を混ぜ合わせておく。

3

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中華鍋に油を熱し、肉を炒め、塩こしょうしたら野菜を加えて炒め合わせる。

4

写真

合わせておいた調味料を入れ、ザッと炒めたら出来上がり♪

5

2016.3.9 人気検索トップ10入り!
ありがとうございます♪(*^^*) 

6

2016.3.29 つくれぽ10人達成!話題のレシピ入り♪
ありがとうございます♪(*^^*)

コツ・ポイント

炒める時は常に強火で。。
火が弱かったりあまり炒めすぎると、野菜から水分が出てベチャッとなってしまいます。
でもしっとりしてる回鍋肉も美味しいですが(^^)

このレシピの生い立ち

昔食べたホイコーロー弁当が美味しくて、味を再現してみたらけっこう上手く出来たので♪
レシピID : 3693473 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

19/06/18

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リピです(^^)簡単に美味しくできて、助かってます。

mayoyo

野菜シャキシャキで美味しそう♪リピ感激!ありがとうございます

16/08/26

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辛くないから子供でもバクバク食べていました。 おいしかった〜♪

*kanakana*

うちの娘も辛いのが苦手で(笑)美味しく食べて貰えて嬉しい~♪

16/07/05

写真

美味しかったです♡また作ります*\(^o^)/*

やーしー

美味しそうですね~♪リピ大歓迎です!ありがとう♪(*^^*)

16/06/28

写真

本当に簡単でした。子供がガツガツ食べてくれました

みずみずじーこ

お子さんに気に入って貰えて嬉しい♪つくれぽありがとう(^^)

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