簡単❤鶏もも肉のカレーチーズ焼き♪

簡単❤鶏もも肉のカレーチーズ焼き♪

Description

揚げ焼きなので、簡単(^^)v
子供が大好きなカレー&チーズ♪
お弁当やおつまみにもどうぞ~(*^^*)

材料 (【3~4人分】)

鶏もも肉
2枚
 ★酒
大さじ1
 ★塩
小さじ1/3
 ★鶏がらスープの素
小さじ1
大さじ2
小麦粉
大さじ2
大さじ1
粉チーズ
大さじ3
サラダ油(焼き用)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    《下準備》
    ビニール袋にひと口サイズに切った鶏もも肉を入れ、★で下味をつけておきます。

  2. 2

    写真

    片栗粉、小麦粉、カレー粉、粉チーズを加えて、均等にまぶします。

  3. 3

    写真

    《調理》
    フライパンにサラダ油を入れ、鶏もも肉を入れます。
    蓋をして、弱めの中火で3~4分蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

    鶏もも肉をひっくり返します。
    蓋をして、3~4分蒸し焼きにします。

  5. 5

    写真

    中まで火が通ったら蓋を取り、やや強火で両面をカリッと焼いたら出来上がりです。

  6. 6

    写真

    カレー粉は、エスビーカレーを使用しました。

  7. 7

    写真

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  8. 8

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

鶏もも肉に下味をつけたら、30分以上漬け込むと味がなじみます。お好みで、下味の塩は、増減して下さい。
小麦粉と片栗粉をまぶして焼くので、表面はカリカリで、中身はしっとり柔らかです。
スパイシーな方がお好みの方は、カレー粉を増量して下さい。

このレシピの生い立ち

粉チーズの消費に作ってみました。
揚げ焼きで簡単レシピにしました(^^)v

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ユーザーネーム【tokintokinnn】
レシピID : 3693710 公開日 : 16/02/17 更新日 : 21/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

133 (117人)
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2022年9月10日

早く出来るし、カリサクでカレー味がいいです!

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2022年2月25日

お肉が柔らかくなって、パリッと焼けて美味しい!!カレー粉控えめにしたけど、全量入れても大丈夫そう!また作ります

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2022年2月18日

久々リピですが今回も美味しかったです!お弁当にも♪

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2021年11月25日

子供にも好評☆とてもおいしく出来ました!またリピしまーす!

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