8枚切りフレンチトースト

食パンは4等分に切ってバットに並べる。卵と牛乳と砂糖をまぜる。

卵液をまんべんなくかける。(砂糖が沈殿しないようによくなぜながら)汁気がなくなるまでひたす。(3分くらい)

フライパンにバターか油を中火で熱する。あたたまったら食パンを入れて弱火で焼く。

ひっくり返して裏面も焼く。(1分くらい。焦げやすいので注意)耳側から持つと、菜箸でも簡単に裏返せます。