鶏ひき肉と豆腐の巾着煮
Description
いろんな具材の入った巾着がお出汁をたっぷり吸って、冷めても美味しいです。
材料
12枚
200g
半丁
1/2本
1/2本
50g
50g
2個
1個分
*昆布だし(顆粒無塩タイプ)
5g
*生姜すりおろし
小さじ1
*塩
小さじ1/2
■
(煮汁)
300ml
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
薄口醤油
大さじ1.5
白だし
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
初めて作ったときは普通のうす揚げを半分にして使って開くのに苦労しましたが、すしあげを使うことでストレスフリーに(^^)
このレシピの生い立ち
友人がストーブで巾着煮を作ってアップしているのにインスパイアされて作ってみました。
具材は好みでいじってます。
具材は好みでいじってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)