食べすぎ注意☆中華風肉団子

食べすぎ注意☆中華風肉団子
ノンストップでごはんがすんごいすすみます!!母から受け継いだレシピです。
d(ゝ∀・) 毎回本気で食べ過ぎます。
NAT NAT

材料 (4人分)

豚ひき肉
300g
しいたけ
3~4枚
たまねぎ
1個
1かけら
1個
こしょう
少々
少々
適量
☆砂糖
大2
☆しょうゆ
大4~5
大1
☆酢
大1
☆水
3/4カップ

1

豚ひき肉に、みじん切りにしたしいたけ、みじん切りにして水気を切ったたまねぎ、すりおろしたしょうがを入れ、よく練る。

2

写真

卵、こしょう、ナツメグ、片栗粉大2を加え、よく混ぜ、団子に丸めて片栗粉をまぶしてから、から揚げにする。

3

写真

☆の調味料をすべてフライパンに入れ、弱~中火で砂糖とブイヨンを溶かす。溶けたらから揚げにした団子を入れ、絡める。

コツ・ポイント

タレが焦げないようにフライパンを返しながら団子に絡めます☆

このレシピの生い立ち

母のレシピです。昔はよく丸める工程だけお手伝いしてました☆
レシピID : 369452 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/02/02

写真

甘酢のきらいな殿が「うまい!!」と一言。

殿の嫁さん

どうもありがとうございます!!つゆだくで美味しそう~!☆

08/02/13

First tsukurepo mark
写真

下にキャベツを敷いて一緒に食べました☆家族に大人気でした^ー^v

ハッピーチョコママ

つくれぽありがとうございます☆キャベツも一緒でヘルシーですね

Profile 殿の嫁さん 2009年02月03日 00:03
殿が 肉だんご+甘酢が嫌いなので 味つき揚げ肉だんご+お塩でたべてました。NATさんのタレの分量を見つけた瞬間 「これだぁ~!! 見つけた」って思いました
いつもの揚げ肉だんごと NATさんの団子をうれしそうに食べてました。「もう倍たべれるぅ~」っだそうです。まさに 食べすぎ注意報のレシピでした。(汗)

ちなみに 義父と若さまも もくもくとたいらげてました。

うちの定番にさせてくださいね(^ -)/~~


NAT 2009年02月05日 10:17
殿の嫁さんさま☆
作っていただいて、どうもありがとうございます!!
私の実家ではそういえば甘酢だったことはなく、ずっとこのレシピでした。
ご家族の皆さんにも食べすぎ注意報で、本当にうれしいです!母にも伝えておきますね~!☆
Profile 殿の嫁さん 2009年02月06日 12:45
お返事ありまとです!! つゆだくになっちゃったのは、お団子の半分をお塩dえたべちゃったからなんです(汗)
だって 殿は揚げ肉だんごが大好物なので 食べすぎ警報になっちゃうから……

今日もつくりまぁーーす。

追伸・・・近々 殿のお友達たちと飲茶パーティーを
     します。NATさんの肉団子も もちろん
     登場しますぅぅぅ\(^0^)/