短時間でコッテリ〜♪秘密のトマトソース♡
作り方
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1
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玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。
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2
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ボウルにトマト缶から中身を全部出して、トマトの種をなるべく取り除いたら、手で握りつぶす。(種は残っても大丈夫です)
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3
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そこへ◎をすべて加えて混ぜ合わせとく。
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4
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フライパンにオリーブオイル大さじ3ひいたら、玉ねぎとニンニクを弱火で炒める。
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5
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ニンニクが色づいたら、
合わせたトマトソースを加える。
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6
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グツグツ煮えたら、塩とコショウを加えて好みの味に整えたら出来上がり〜♡
煮込む必要なし!
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7
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ホールトマト缶はなるべく酸味の少ないものを使うと良いんですよね。ちなみに私はいつもコレです♡酸味が少ないんです♡
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8
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写真は、トマトソースとブロックベーコンのパスタです(^-^)お皿まで舐めちゃいたいぐらい美味しかったー♡
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コツ・ポイント
酸味の少ないホールトマト缶を使うと美味しいんですけども...
はじめは どのメーカーが酸味が少ないか?なんてわからないですもんね。
はじめは どのメーカーが酸味が少ないか?なんてわからないですもんね。
このレシピの生い立ち
トマトパスタ食べたいな〜(ФωФ)
でも、煮込むのなんて嫌だし...
ってことで、時短で!すぐ!簡単に!しかもコッテリが好き!なトマトソースを考えて配合してみました♡
見事に自分好みのトマトソースの完成!!
以来ずっとこのレシピです♡
でも、煮込むのなんて嫌だし...
ってことで、時短で!すぐ!簡単に!しかもコッテリが好き!なトマトソースを考えて配合してみました♡
見事に自分好みのトマトソースの完成!!
以来ずっとこのレシピです♡