白身魚のクリーム煮(離乳食中期)

白身魚のクリーム煮(離乳食中期)

Description

離乳食モグモグ期。パサパサ魚が苦手な赤ちゃんが少しでも食べやすくなるように。

材料 (約20g(12食分))

白身魚(鯛・カレイ・タラ)
1切れ
ブロッコリー
6房
にんじん
小1/2
調乳した粉ミルク(牛乳)
200ml
薄力粉
大さじ1.5(2)
ひとつまみ
サラダ油
小さじ2

作り方

1

ブロッコリー、にんじんをみじん切りにし、皿に入れラップをかけてレンジで1分加熱する

2

白身魚を皿に入れラップをかけてレンジで1分加熱。皮を剥がし骨をしっかり取り身をほぐす (刺身を使うと骨が無くて便利)

3

フライパンを熱しサラダ油を入れ ①②を合わせて塩をひとつまみ入れ柔らかくなるまでしっかり炒める

4

柔らかくなったら薄力粉を入れて馴染んだら、調乳した粉ミルク(牛乳)を入れる

5

写真

とろとろになるまで煮たら完成。粗熱が取れたら小分けにして冷凍保存

コツ・ポイント

全体的なとろとろ具合は薄力粉の量で調節してください。そのままでも良し、柔らかく煮て小さく切ったマカロニ入れたり、お粥と混ぜてリゾットにも。白身魚をささみ、鶏ミンチに変更してもOK!飽きたらかぼちゃのマッシュを混ぜて味変。冷凍保存は1週間で…

このレシピの生い立ち

試供品で貰った粉ミルクを飲まないので勿体無くて離乳食に使いました

★お返事はせず掲載のみとなっております。つくれぽ本当にありがとうございます!★
レシピID : 3695139 公開日 : 16/02/17 更新日 : 19/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (61人)

2021/09/23

写真

魚のすり潰しは生臭く自分が限界で食べさせるのを断念しましたが コチラは全然臭いも無く美味しい!野菜も変えて永く愛用出来そうです!

ネコ家族

2021/08/29

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食べてくれますように

クックMTD1Y9☆

2021/05/09

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牛乳を使った料理が好きみたいなので喜んで食べてくれました(^^)

sato3★

2021/03/16

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鱈で作りました。離乳食拒否&魚嫌いの息子にパン粥と一緒に食べさせたところ完食です!体重が減っていて心配だったので本当に嬉しいです

chiyuki69

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