めんつゆで簡単!シンプルなきんぴらごぼう

めんつゆで簡単!シンプルなきんぴらごぼう

Description

めんつゆで簡単に出来る作り置きレシピ。
お弁当のおかずや箸休めに最高~♪
毎日食べたい常備菜です。

材料 (4人分)

ごぼう(ささがき)
200g
にんじん(千切り)
1/2本
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
50ml
★水
50ml
白ごま
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ごぼうは笹垣にし水にさらし、水気をきる

  2. 2

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    にんじんは千切りにする

  3. 3

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    鍋にごま油を熱し、1を入れて強火で炒め少し透き通って香りがたったら、2を加え炒める

  4. 4

    写真

    ★印を入れ弱火で汁気がなくなるまで炒め、盛り付けて
    白ごまを散らし完成

  5. 5

    ありがとうございます。
    話題入りしました。

    つくれぽ 100人 2017/08/13

コツ・ポイント

蓋をして仕上げると柔らかくなります。
歯応えを楽しむ場合は蓋なしで!!

このレシピの生い立ち

娘が自分でお弁当を作るので、作り置きおかずとして作りました。
レシピID : 3695555 公開日 : 16/02/17 更新日 : 17/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

196 (182人)
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2022年4月12日

美味しかったです(^^)

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2022年3月13日

手軽にめんつゆで味付けし、甘過ぎず辛すぎずでとっても美味しかったです♡

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2022年2月25日

美味しかったです

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2022年2月24日

大好きなきんぴらごぼう!麺つゆで簡単に味が決まるのは嬉しいですね😊沢山作ってお弁当の常備菜に冷凍しました。

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