ピリ辛ダレ手羽先唐揚げの画像

Description

簡単にできます♪おつまみにどうですか?

材料 (1人分)

4本
♡醤油
1/4カップ
♡調理酒
1/4カップ
♡砂糖
大さじ1
♡ハチミツ
大さじ1
塩胡椒
お好み
一味唐辛子
お好み
大さじ2くらい
適量

作り方

  1. 1

    ♡を全て入れ鍋にかけ、沸騰し、少し煮詰めたら火をとめ、お好みで塩胡椒、一味唐辛子をいれる。

  2. 2

    油を160〜170度に熱する。手羽先に片栗粉を軽くまぶす。

  3. 3

    熱した油の中に、余分な片栗粉をおとした手羽先を入れる!

  4. 4

    160〜170度で5〜7分揚げ、バッドに移し3分待つ。180〜190度で2分揚げる。

  5. 5

    手羽先の油よく切って♡のタレをからめて、皿に盛り付け、お好みで白ごまをふりかけ完成です!

コツ・ポイント

手羽先を上げる際、手羽先を、空気に含ませるように
たまにあげたりするとカリカリになるような気がします♪

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみにつくってあげたくてつくりました!
レシピID : 3696128 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yumipandaa
甘辛タレが堪らないですね!また作ります!

ありがとうございます♪またお願いします!嬉しいです♪