グリークサラダの画像

Description

オリーブオイルとレモンでさっぱり。ギリシャのサラダ。

材料 (2~3人分)

中2個
15cm
1/2個
40g
適量
10個
小1/2~小1
●EVオリーブオイル
大1
●レモン汁
大1
●塩、ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで薄くスライスして水にさらす

  2. 2

    トマトはくし切り、キュウリは厚めのスライス。ピーマンは1cmほどに切る。フェタはキューブ状にカットする。

  3. 3

    器にトマト、きゅうり、ピーマンを盛り付けてフェタとオリーブ、玉ねぎを散らす。

  4. 4

    オレガノを振って●をかけてざっくり和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

フェタとオリーブの塩気があるので、加える塩はほんの少しでいいです。

このレシピの生い立ち

家族皆が大好きで年中作っているサラダ。自己流の作り方です。
レシピID : 3696246 公開日 : 16/03/20 更新日 : 18/04/26

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN

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