【簡単!】ピリ辛味噌スープ☆の画像

Description

ラーメンにしても、ごはんにかけて雑炊にしても美味しいです。食も進むし温まります(o^^o)

材料 (2〜3人分)

150g
1束
1袋
1袋
600cc
☆鶏ガラスープの素
小さじ4
☆すりおろしたニンニク
1かけ
☆すりおろした生姜
1かけ
【チューブなら5cm位】
☆薄口醤油
大さじ1
豆板醤
小さじ1〜2
味噌
大さじ2.5
ごま油
大さじ2
お好みで青ネギ

作り方

  1. 1

    1、熱したフライパンにごま油を入れ、鶏挽肉を入れて炒める。

  2. 2

    2、火が通ったら豆板醤を入れ炒める。絡まったら☆を入れる。

  3. 3

    3、しめじ、ニラを入れ少し煮込んだら弱火にし、味噌を溶かし、もやしを入れる。

  4. 4

    4、一煮立ちさせたら火を止めて、器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

味噌を入れたら、一煮立ちで止めてください。
辛いのが好きな人は、豆板醤を足して下さい(o^^o)

このレシピの生い立ち

寒いから温かいスープ飲みたいと家族から言われ作りました。適当だったけど美味しく出来たのでレシピにしました。
レシピID : 3696310 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
\sana/
ワンタンも入れました!ピリ辛味噌が癖になる味ですね♪

大変遅くなりました!つくれぽ嬉しい(^ν^)ありがとう!