魚の煮付け 〜カレイ〜

魚の煮付け 〜カレイ〜
我が家の煮つけの”黄金比”

材料 (2人分)

カレイ
2切れ
60ml
60ml
醤油
大2
大1
砂糖
大1

1

全ての調味料をフライパンに入れ、加熱。

2

ひと煮立ちしたら、カレイを入れ、落し蓋をし、中火で 10~15分煮る。

3

途中、煮汁をカレイにかけながら、煮る。

煮汁がなくならないように注意する。

コツ・ポイント

カレイを途中、裏返したりしなくて良いと思います。何回も裏返していたら、煮崩れの可能性が。。。

このレシピの生い立ち

塩焼きもいいけど、ほっこり煮つけも
おいしいですよね^^
レシピID : 3696319 公開日 : 16/02/21 更新日 : 16/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/08/12

写真

美味しくできました(*^^*)

るりんこ★☆★☆★

つくれぽ*ありがとうございます!

16/04/23

写真

崩れずに、美味しくできました!

ともみな

しっかり味が染みていますね^^ありがとうございます!

16/03/08

写真

柔らかくて美味しくできました!

クックYEPDPQ☆

子持ちカレイですか?^^ ありがとうございます!!

16/03/07

写真

おいしい!

クックCF22SR☆

素敵に作ってくださって、ありがとうございます^^