娘が大好き!いつもの玉子焼き♡
Description
アジシオだけでシンプルに仕上げてます。焦がさず玉子本来の色を出し焼きました♡娘と主人のお弁当にはいつもこれが入ってます♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ボウルに玉子を割りほぐしアジシオを入れて良くかき混ぜる
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2
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玉子焼き器に油をひいたら中火にして 器が熱くなったら半分の量の卵を入れ焼き始めます
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3
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全体に火が入ったら クルクルと手前に巻き寄せ 火は少し弱めます
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4
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残りの玉子も流し入れます。巻いた玉子の下にも流し入れる。その後 火力を一番弱い火にして下さい
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5
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クルクル巻いていきます
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6
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玉子の裏と表を弱火のまま、じわーっと焼き 側面も焼きます
☆焼き過ぎに気をつけて玉子の本来の色で仕上げます
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7
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完成です!
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8
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2018年7月12日に話題入りです!レポを送って下さった皆様本当に有難うございます!何とこの日は偶然にも娘の誕生日でした
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2018年7月13日のデイリーアクセス数ランキング17位になりました!感謝♡
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コツ・ポイント
黄身と白身は良く混ぜて下さい。
側面もよく焼きます(どろっとしていることがあるので)火を切って余熱を利用しても良いですよ
側面もよく焼きます(どろっとしていることがあるので)火を切って余熱を利用しても良いですよ
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃から大好きな綺麗な色の玉子焼きです