ハーブ入りソーセージ

材料 (4人分)

合挽ミンチ
300g
*小さじ2/3杯
黒コショウ
*少々
パプリカ
*少々
*少々
クローブ
*少々
牛乳
*1/2カップ
玉葱
1/4個
1枝
白いりゴマ
大さじ2杯
サラダ油
適量

1

合挽ミンチはすり鉢に入れてよく混ぜ、*印の材料を加えて更によく混ぜる。

2

玉葱、パセリ、ローズマリーはみじん切りにし、白いりゴマは粗く刻んで(1)に加え混ぜる。

3

(2)を8等分して形を整え、サラダ油を熱したフライパンで表面を焼く。

4

(3)を耐熱皿に移してラップをかけ、電子レンジ強で2~3分間加熱する。

コツ・ポイント

表面を焼いてからレンジで加熱する。

このレシピの生い立ち

レシピID : 36964 公開日 : 01/12/12 更新日 : 01/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」