レンジで簡単☆ネギと白滝の炊いたん。

レンジで簡単☆ネギと白滝の炊いたん。

Description

レンジで簡単に作れる優しいお味の煮物です。白滝の下茹でもレンジにお任せ♪忙しい時のあと一品にもどうぞ。

材料 (2〜3人分)

白滝
1パック(160g入りでした)
長ネギ
1本
油揚げ
1枚
醤油
大さじ1.5
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ2
仕上げ用
胡麻
適宜

作り方

  1. 1

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    耐熱容器に白滝を入れてキッチンばさみでちょきちょき切る。かぶる位の水を入れたら蓋無しで600wのレンジで2分加熱。

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    その間に長ネギを斜め薄切り。(2〜3mmくらい)

  3. 3

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    油揚げは短冊切りにする。(適当でOK)油抜き不要です。

  4. 4

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    白滝の加熱終了後、水気を軽く切り、長ネギをのせたら★の調味料を入れる。

  5. 5

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    その上に油揚げをのせる。

  6. 6

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    蓋をずらしてのせて(蓋はしません)600wのレンジで3分加熱。

  7. 7

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    加熱後全体をよく混ぜたら再び蓋をのせて600wのレンジで2分加熱。お好みで胡麻を振って出来上がり。

  8. 8

    2021.11.1☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピになりました。作って下さった皆さんありがとうございます♡

コツ・ポイント

行程5で油揚げを最後にのせるのは、油揚げを入れてから調味料を加えると油揚げが全部吸ってしまうためです。薄味なので仕上がりの味を見て足らないようなら醤油を足して下さい。

このレシピの生い立ち

いつもお鍋で作っていた長ネギと油揚げの炊いたんに冷蔵庫で眠っていた白滝を加えてみました。レンジで行けそうな気がしたので作ってみたら成功したのでレシピアップ。
レシピID : 3696627 公開日 : 16/02/18 更新日 : 21/11/02

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と10歳&3歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記は豆乳で代用できます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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2022年1月11日

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