厚揚げと豚バラ肉のすき焼き風旨々煮♪

厚揚げと豚バラ肉のすき焼き風旨々煮♪
【100件つくれぽ感謝】10分煮込むだけ♪豚バラ肉の旨味が厚揚げに染み込み美味しく仕上がりますよ♥牛バラ肉でも旨旨です

材料 (作りやすい量です!)

厚揚げ(絹)
1枚 (160g)
豚バラ肉 (牛バラ肉でも)
150g
★水
100cc
★ほんだし顆粒
小1/2強
★酒
大1
★しょうゆ
大1〜
★砂糖
大1

1

写真

豚バラと厚揚げを食べやすく切ります。
厚揚げは味が染み込む様に12等分に切ってみました♫

2

写真

フライパンを温め豚バラ肉をサッと炒めます。肉から脂が出るので油は必要ありませんよ〜♫

3

写真

豚バラに軽く火が通ったら★の水と調味料を加え肉を寄せて厚揚げを並べ蓋をして中強火で10分程煮込みます。※コツ参照

4

写真

途中、厚揚げを裏返し味を馴染ませ煮汁が完全に無くなるまで煮込んだら出来上がりです♫ 出来立て熱々をどうぞ(*^^*)

5

☆2016年5月18日
「厚揚げ豚肉」人気検索トップ10入り♥ありがとうございます(^з^)-☆

6

写真

☆2016年6月30日
話題入りさせて頂きました!お試し下さいました皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

落し蓋だけでは水分が早く無くなってしまうので必ず蓋をして煮汁が無くなるまで煮込んで下さいね♪
味加減は濃くはないと思うのでお好みに合わせて調整なさっても!

このレシピの生い立ち

厚揚げを美味しく食べたいと思い豚バラ肉と煮込んでみました。
レシピID : 3696747 公開日 : 16/02/18 更新日 : 19/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

132 (94人)

19/05/18

写真

厚揚げでボリューム↑ご飯進みました(ノ≧ڡ≦)

komutatata

なんて素敵な食卓なの〜✨komuちゃん流石だわww有難う❣️

19/05/16

写真

もうホントに美味しすぎ♡食べ過ぎ注意報発令中~!笑 感謝です♡

♪じゅんちこ♪

嬉しいコメ有難や〜幸せです♥美味しく作って頂き有難う*^^*

19/04/29

写真

牛バラ肉で✨優しいお味でしつこくなく、とても美味しかったです!

紗莉ママ

わぁ^^とっても嬉しいレポ有難うございます♥楽しいGWを〜♬

19/04/08

写真

味付けめちゃ好み♬旦那ⓢにも大好評でした(*´︶`*)ゴチです♡

toraちゃん♪

素敵な器だね〜✨丁寧作とっても綺麗盛りに感激です♬有難う❣️

1 2 3 4 5