【八宝菜】で作る【ラーメン】うまか~~

【八宝菜】で作る【ラーメン】うまか~~

Description

八宝菜の残りで作るラーメンは、ウェイパーでひと味違って美味しい❤

材料 (2人分)

生ラーメン
2タマ
ラーメンスープの素
2袋
大さじ1
大さじ1
モヤシ
1袋
昨日余った八宝菜
おわんで1杯分
お水
使う器で2杯半

作り方

1

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フライパンにゴマ油大さじ1を入れて熱してから、 もやし1袋と余った八宝菜おわんで1杯分を入れてさっと炒める。

2

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1の中に使う器で2杯半のお水を入れる。

3

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2の中にラーメンスープの素2袋入れる。
(画像は、1袋分です。)

4

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ウェイパー大さじ1を入れて味を整える。さっと沸騰したらあくを取り火を止める。

5

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6

鍋に水を入れて沸騰したら麺を入れて茹でる。麺を入れてから沸騰したら麺をザルに入れる。

7

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器に4で作ったスープを一度沸騰させてからスープを入れる。次に麺を入れる。 

8

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最後に具を入れる。

コツ・ポイント

もやしを入れたらグツグツ煮込まないで歯ごたえよく煮つめて下さい。麺を茹でる時、麺を入れて沸騰したらすぐザルにあけて下さい。麺がのびなくていいです。

このレシピの生い立ち

毎回、八宝菜が余ったら投げていました。もったいないのでラーメンの具にしたら、美味しいので試して下さいね❤
レシピID : 3696864 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/18

First tsukurepo mark
写真

ちょうど八宝菜が余ってたので一人分のランチにしました。

春と水

キノコたっぷりで美味しそうですね。ありがとうございました。