大根おろしの卵コンソメスープの画像

Description

とろとろで体が温まるスープです♬風邪の時にも最適です♡すりおろし生姜を入れたらさらにポカポカスープになりますよ♬

材料 (2人前)

5センチぐらい
2、3本
1個
コンソメ
1/2個ぐらい
適量
2カップ
適量
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    大根おろしを作り軽く絞っておく。

  2. 2

    お鍋に水とコンソメを潰して入れて火にかける。

  3. 3

    写真

    そこに大根おろしを入れて少したく。
    (大根おろしの辛味をとるため)

  4. 4

    写真

    大根に辛味が無くなったら、そこに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、かにかまを入れ、溶き卵を流し入れる。

  5. 5

    写真

    塩胡椒で味を足してオッケーなら、器に入れて、ねぎの小口切りをのせて完成!

コツ・ポイント

この具材以外にも、わかめやゴマを入れて少しごま油を垂らすと中華スープになったり、いろいろアレンジの効くメニューです♬(*^^*)風邪の時には大根おろしがいいと聞くので、よかったら作ってみて下さいね♬

このレシピの生い立ち

大根がたくさんあったので、大根を使ったスープをと、考えました(*^^*)とろとろしててとても美味しいですよ♬

レシピID : 3696892 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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10りい
すごいおいしいです!カニカマがなくベーコン入れました 大根おろしスープハマりそうです
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TaytNeyy
とても優しい風味のスープでした✨七味ネギ塩と共に頂きました♪
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chamamaz
こちらを参考にしました。

参考にしてくださり、ありがとうございます❤︎(﹡ˆᴗˆ﹡)

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だーのー嫁
辛口の大根もこれならいける!子供も喜んで食べました!

こどもちゃんにも気に入ってもらえて嬉しいです❤︎