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簡単リンクめみたん家《野菜とさつま揚げのごった煮》
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写真のような 練り物(さつま揚げ 野菜天 厚揚げ ちくわ 等)
お好みのもの
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干し椎茸は戻し 野菜は乱切り 練り物は食べやすく切ります
野菜の上に練り物をおく
今回 2種類の練り物を入れてます
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椎茸の戻し汁があれば一緒にひたひたの出し汁を入れる(材料が頭を出すくらいです)
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沸騰したら調味料を入れ 蓋をして弱火で煮る
青みは後から入れる
野菜に火が通れば出来上がり♪
最後にお好みで味醂少々
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《追記》 さつま揚げがブヨッとなるのが嫌な方は 野菜が煮えてから追加してくださいね(^^)
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時間があれば冷ましてから温めなおすと味が染みます
めみたん家は いつも大盛りです(^^)
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インゲンで♪
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｢ごった煮」の人気検索で1位♪
2016/02/22
有難うございます
同日 話題入りもできました
嬉しい❤
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時花菜さんが 青物いっぱいの春らしい素敵レポをお届けくださいました！
｢がんもにしっかり味染みて美味」と嬉しいコメント
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｢さつま揚げ｣のカテゴリに掲載されました2016/06/14
有難うございます❤
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2018/01/05
100人の方に作って頂きました！
有難うございます❤
コツ・ポイント
練り物は必ず入れてください
美味しくなります
だし汁の量は練り物などにより変わってきます 煮ながら調整お願いします
美味しくなります
だし汁の量は練り物などにより変わってきます 煮ながら調整お願いします
このレシピの生い立ち
家族が好み よく作る煮物ですが 献立に載せようとすると
なかなか当てはまるものがなく
自分でアップしました♪
なかなか当てはまるものがなく
自分でアップしました♪
レシピID : 3696893
公開日 : 16/02/19
更新日 : 18/12/20
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/03/22
初めまして♪懐かしいお味でしたか？良かったです❤️嬉し有難う
19/03/22
岐阜も今日開花したよ1週間くらいで満開だって楽しみだね有難う
19/03/19
帰省中に食べさせたいものに此方って嬉しい❤️母の愛は深いなぁ
19/03/13
初めまして♪お試し頂き嬉しいです❤️レポ有難うございました