HBで♡ふわふわにんじんパン

HBで♡ふわふわにんじんパン

Description

低温で焼き上げるから、ふわふわのにんじんパン♪    冷めてもふわふわ、白パンみたいだよ♥形も遊んでにんじんっぽく!?えっ見えない?(笑)

材料 (8個分)

200g
薄力粉
50g
無塩バター
30g
砂糖
25g
4g
牛乳
70g
80g
にんじん(すりおろしたもの)
30g
ドライイースト
2.5g

作り方

1

材料をパンケースに、ドライイーストは所定の位置に入れて生地作りコースでスタート。

2

写真

生地が出来たら、パンケースから出し、8等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10~15分ベンチタイム

3

写真

丸く伸ばし、3つ折りにしてとじ、にんじん型に形をととのえる。

4

写真

軽く霧吹きをして2倍になるまで2次発酵させる。

5

写真

お箸などで押さえて4本くらい筋を入れる。茶漉しなどで強力粉をふりかける。

6

写真

170度で5分、その後150度に下げて7~8分焼く。

コツ・ポイント

筋を入れるときはしっかり、でも形を崩さないように押さえてくださいね♫

このレシピの生い立ち

にんじんがたくさんあったので♪冷めてもふわふわのパンにしたかったので低温で焼きました。
レシピID : 369704 公開日 : 07/05/06 更新日 : 07/05/06

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

ほんとにふわっふわですね!絶対また作ります!ありがとうございます

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写真

人参の色合いが可愛い♡でも焼きすぎて固く><ご馳走様でした

Jam.

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写真

2回目です(・・)大嫌いな人参もこのパンなら美味しく食べられる~

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写真

葉っぱも付けてみました〜^^ふわふわで甘くて美味しかったです♪

星くず★

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aikuwa 2007年05月16日 09:57
ドキンたんさん、こんにちは!
にんじんパン、とってもおいしくできました。

娘(10ヶ月)が、ごはんよりもパン好きなので作ってみました。
焼きたてはほんとにふわふわで、娘もパクパク食べてくれました。
ごちそうさまでした~^^
oNACHIKOo 2007年05月16日 10:25
aikuwaさん、はじめまして~
かわいくっておいしそうなつくれぽありがとうございます^^

娘チャンも喜んで食べてくれたようで、とってもうれしいです~
ちなみにうちの息子も10ヶ月なんですよ~
息子もこのパンは大好きなんです♡
トモゾー 2007年06月26日 20:32
ドキンたんさん、こんにちは★

この生地、すっごくやわらかくて感動しました~!
人参の甘みも出てて、最高!
形は人参の形じゃなくてごめんなさい・・・

しばらくはまらせてもらいますv(*^▽^*)v
ご馳走様でした★
oNACHIKOo 2007年06月26日 20:54
トモゾーさん♫
こんばんわ~
このパン、ふわふわを意識したので、とっても柔らかいでしょう^^
うち小さい子供がいるので食べやすいように作ったんです♫
にんじんもしっかり味わえますよね^^
いえいえ、にんじんの形はお遊びでやってみただけなんで
形はなんでもいいんですよ~^^
ありがとうございました♡