スイートチリマヨ❤ポテトサラダ

スイートチリマヨ❤ポテトサラダ
スイートチリソース入りの、ほんのり甘~くピリ辛なポテトサラダです❤晩御飯のおかずにもお酒にも合いますよ♪

材料 (4人分)

ジャガイモ
皮を剥いた状態 500g
キュウリ
大1本
ゆで卵
2個
ハム
適量
●マヨネーズ
大さじ5
●スイートチリソース
大さじ4
●粉チーズ(パルメザンチーズ)
大さじ1
●塩コショウ
適量
●ブラックペッパー
適量

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ジャガイモを一口大に切り水にさらしてから耐熱ボウルに入れ塩ひとつまみを振り混ぜてラップをしジャガイモが軟らかくなるまでレンジ加熱をする。ゆで卵を作っておく。キュウリをスライス塩もみをしてシンナリしてきたら塩気を洗い流して水気を絞っておく。

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ジャガイモが軟らかくなったら耐熱ボウルの底にたまった水気を捨ててからマッシャーでジャガイモを潰していき熱いうちに●印の調味料を加え入れ混ぜ合わせておく。

3

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(2)に細かく刻んだゆで卵を加え入れ粗熱が取れたらキュウリ&ハムを混ぜ合わせたら完成♪
冷蔵庫でよ~く冷やして召し上がれ❤

コツ・ポイント

粉チーズを加えてコクを出すのがポイント♪お野菜の水気をよく絞っておく事。お好みの色んなお野菜を入れてもOK。パンのフィリングなどにもよく合うと思うのでオススメです❤ ジャガイモの分量によって味付けを調節して下さい。

このレシピの生い立ち

中途半端に使い切れずに残っているスイートチリソースを使いたくてポテトサラダに入れてみました♪ これが以外にもマッチして食べすぎてしまいました(^m^*)私のブログです♪随時更新中です http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/     
レシピID : 369739 公開日 : 07/05/06 更新日 : 08/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (50人)

11/07/06

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甘辛くて絶品(^^)v一味違うポテサラ、ありがとぉ♡

いけはづちゃん

それは嬉しいです^^励みになる感想&素敵なレポありがとう~♡

11/06/21

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少し酸味が利いてさっぱり食べられます。ほのかなピリ辛さもgood

のほcook

食べやすくなりますよね^^美味しそうに仕上げて下さって感謝♡

11/06/11

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スイチリの消費にもいいけど、この為にスイチリ買わなきゃね★美味❤

ゆみらんたん

それは嬉しいです^^励みになる感想&素敵なレポありがとう~♡

11/05/19

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ピリ辛で美味しい♪ あっという間に無くなりました(>_<)

♪フェイ♪

食べやすくなりますよね^^美味しそうに仕上げて下さって感謝♡

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