高野豆腐とチーズの肉巻き

高野豆腐とチーズの肉巻き

Description

栄養豊富な高野豆腐にチーズを挟んで豚肉で巻きました\(^^)/甘辛なタレでご飯が進みますよ(^^)v

材料 (2人分)

豚肉(薄切りorバラ肉)
250g
高野豆腐
3枚
チーズ(ピザ用など)
お好みで
小麦粉
適量
サラダ油
適量
たれ
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

たれの材料を混ぜ合わせておく。

2

高野豆腐をお湯で2分程戻して、水分をしっかり切る。1枚を3等分に切り分け、横から切り込みを入れ、チーズを挟む。

3

2を広げた豚肉に乗せ、手でチーズがはみ出さないようにしっかり上から押さえながら豚肉を巻いて行く。

4

巻き終わりを下にして、茶漉しなどで小麦粉を振りかける。ひっくり返して裏側も振りかけて置く。

5

フライパンにサラダ油を熱して、4を焼いていく。豚肉に火が通ったら、豚肉から出てきた油をキッチンペーパーで軽く拭き取る。

6

1のたれを絡めて照りが出てきたら完成。

コツ・ポイント

高野豆腐の水気はしっかり切っておかないと、焼いている時に水分が出てきてしまいす。
豚肉を巻くときはしっかり巻いてください。

このレシピの生い立ち

子供が好きなチーズを挟んで焼いてみました(^^)/
レシピID : 3698081 公開日 : 16/02/18 更新日 : 16/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/10/19

写真

高野豆腐が苦手な子ども達が美味しいって食べました~(^o^)v

さくらんぼ餃子

つくれぽ感謝☆こども達に喜んでもらえて嬉しい(o^O^o)♡

17/09/10

写真

甘さを抑えたくてみりんなし、砂糖半分で。とっても美味しかったです

☆ニコリ☆

つくれぽ感謝です(*^^*)甘さ抑えても美味しいですよね♡

17/04/19

写真

わかりにくいけど(・・;)お酒にもごはんにもあいますね♡

居眠り姫愛

返信遅くなりすみません!ごはんが進みますよね(^^*)

17/04/18

写真

小さいサイズで作りました!高野豆腐すごいですね!美味しかったです

あちちょ

返信遅くなりすみません!とっても美味しそうに出来てますね♡