菊芋でサバサラ

菊芋でサバサラ
サバサラを菊芋で作ってみました。

材料 (2人分)

鯖水煮缶
1缶
菊芋
3,4個
サラダ大根
1/6個
マヨネーズ
適量
チリペパー(一味唐辛子でもOK)
適量
大さじ1

1

菊芋はタワシでよく洗い千切りスライサーで削る。サラダ大根も同じように削る。

2

鯖缶を皿に出し、1を上に乗せて出汁醤油を回しかける。マヨネーズチリペパーをかけて食べる。

コツ・ポイント

コツは特にありません。玉ねぎのスライスの代わりに菊芋にしてみました。混ぜながら頂きます。

このレシピの生い立ち

サバサラをTVで見て菊芋で食べてみたくて作りました。美味しいです。
レシピID : 3698486 公開日 : 16/02/19 更新日 : 16/02/19

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