あおさと焼き餅のみそ汁

あおさと焼き餅のみそ汁

Description

ごま油で焼いた餅の香ばしさと、あおさの海の香りが◎♪ボリュームたっぷりのアレンジみそ汁です。

材料 (2人分)

「液みそ 料亭の味」
大さじ2
あおさ(乾燥)
4g
切り餅
1個
300ml
小さじ1

作り方

1

写真

今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。

2

餅は1cm角に切る。

3

鍋に水を入れて火にかけ、さっと洗ったあおさを入れる。沸騰したら「液みそ 料亭の味」を入れる。

4

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、餅を入れて四面を焼く。

5

<3>を器に注ぎ、<4>を入れる。

コツ・ポイント

餅を焼く時は、餅同士がくっつかないように少し離しながら焼くのがコツ!あおさ以外にも、焼き海苔(味のついていないもの)を入れてもGOOD!切り餅の分量を増やすと、お雑煮のような食べごたえのある一品に。「液みそ 料亭の味」を使えばラクラクです♪

このレシピの生い立ち

子どもが喜ぶみそ汁のアレンジメニューを教えて!という声に応えたレシピ。ごま油の香ばしさで、みそ汁の新しい味わい発見☆「液みそ 料亭の味」なら、良質のかつおだし、昆布だしが効いているので、手軽にみそ汁が作れます。
レシピID : 3699033 公開日 : 16/02/29 更新日 : 18/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

511 (504人)

19/01/16

写真

ごま油で焼いた餅が香ばしくて美味しかったです液体みそ便利ですね!

でこっちょ

味噌汁のレパートリーが増え助かりますよね♪美味しレポ有難う☆

18/03/26

写真

お餅の味噌汁が作りたかったので、参考に。若芽だったので残念。

わたさな(╹◡╹)

アレンジ楽しんでもらえて嬉しいです♥あおさでもぜひ♡

18/03/11

写真

お餅をトースターで焼いて投入。香ばしさとあおさの香りが合います!

Kalie1210

いい香りが漂ってきそうですね☆素敵なつくれぽありがとう♪

18/01/04

写真

余ったお餅で美味しくできました~★ご馳走様でした★

♡YKitchen♡

美味しくリメイクできて嬉しいですね♡ひと手間で美味しさUP!

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