シャキプル！もやしとしめじのナムル
PEFSAN
作り方
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1
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もやしは洗っておく。
しめじは石づきをとって洗ってほぐしておく。
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2
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鍋にタップリのお水を入れ、もやしとしめじを一緒に茹でます。
【もやしはシャキシャキが残るくらいで上げて下さい】
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3
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調味料★を混ぜ合わせておきます。
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4
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茹でたらザルに上げて水気を切っておく。
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5
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工程③に工程②を入れ、よく混ぜ合わせる。
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6
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器に盛って
出来上がり！
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7
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※翌日の食べ方※
器に盛る前に、ゴマ油を一回しして混ぜてから盛ると、前日のようにゴマ油の香りが戻ります！
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8
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※翌日の食べ方2※
塩を入れてるので水が出ます。味が薄いようであれば塩ではなく中華ダシを小さじ1/2程度入れて下さい。
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9
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翌日の食べ方については、薄く感じる方は足して下さい。
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10
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初☆つくれぽ
ぱりえってぃさんから頂きました！とっても嬉しいです(^ー^)
ありがとうございます♪
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eichesさんからつくれぽ頂きました☆ありがとうございます♪キクラゲを入れて作って下さいました！今度私も入れてみます！
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⚪2017/10/31⚪
『もやし』カテゴリーに承認されました！
ありがとうございます✨
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⚪2018/2/1⚪
つくれぽ10人達成！話題入り♪
作ってくださった皆さまのお陰です♡
これからも宜しくお願いします✨
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コツ・ポイント
2日分はあるので、食べる分だけ器に…残りはタッパーに入れとくと翌日楽チンです♪
コチュジャンと豆板醤は、どちらかが無ければ片方だけでも美味しいですよ！
※追記:片方だけなら、豆板醤だけの方がおいしいです！
コチュジャンと豆板醤は、どちらかが無ければ片方だけでも美味しいですよ！
※追記:片方だけなら、豆板醤だけの方がおいしいです！
このレシピの生い立ち
ナムルを作っている時に、自分に合うものを探して思考錯誤していたら、この味に辿り着きました！
PEFSAN
