究極の美容鍋!!納豆たっぷりのモツ鍋♪

究極の美容鍋!!納豆たっぷりのモツ鍋♪

Description

究極の美容鍋!?納豆の保湿効果、アンチエイジングとモツのぷるぷるコラーゲンのコラボレーション!バター風味が食欲をソソる♪

材料 (2~4人分)

ホルモン
300g程度
納豆
2パック
キャベツ
1/2玉
にら
1/2束
1個
1片
1個
味噌
大さじ2
バター
大さじ1
醤油
大さじ2
コンソメブイヨン
1個
塩コショウ
少々
■お好みで
豆腐、おくら、麺等

作り方

1

ニンニク、生姜、ニラは程よくカットし取り置く。その他の野菜は程よくカット後レンチンして8割くらい火入れしておく。

2

モツは塩でもみ洗いした後、軽く塩コショウして下味をつけておく。卵をよく溶いた後に納豆を入れよく混ぜておく。

3

土鍋に水1,200ml程度にニンニク、生姜、鷹の爪、ブイヨン、醤油を入れ加熱後、ニラ以外の野菜とモツを入れて煮る。

4

火を弱め味噌を溶かし入れ、表面にニラを並べてその上に納豆を流し入れ蓋をして1分煮る。蓋を開けバターをトッピングして完成♪

コツ・ポイント

◆モツは牛でも豚でもお好みで♪

◆野菜はレンチンなしで時間掛けて煮てもOK♪

◆〆の麺は何でもよく合いますよ♪

このレシピの生い立ち

TVで納豆モツ鍋を観てオリジナルで作ってみたら大好評でした~!!
レシピID : 3699487 公開日 : 16/02/21 更新日 : 16/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/03

First tsukurepo mark
写真

気になっていた納豆もつ鍋。美味しくてクセになりそう。ご馳走さま

metabo3号

ありがとうございます!癖になりますね!(*^^*)