究極の美容鍋！!納豆たっぷりのモツ鍋♪

ニンニク、生姜、ニラは程よくカットし取り置く。その他の野菜は程よくカット後レンチンして8割くらい火入れしておく。

モツは塩でもみ洗いした後、軽く塩コショウして下味をつけておく。卵をよく溶いた後に納豆を入れよく混ぜておく。

土鍋に水1,200ml程度にニンニク、生姜、鷹の爪、ブイヨン、醤油を入れ加熱後、ニラ以外の野菜とモツを入れて煮る。