和え物◎ワカメ小松菜エノキしらすの和え物

和え物◎ワカメ小松菜エノキしらすの和え物

Description

自分用メモ。レンジ使用、和えるだけの簡単メニュー。分量は全部適当でもできます。

材料 (4人分)

小松菜
150g(3/4束)
えのき
適量(40gくらい)
塩蔵ワカメ
適量(30gくらい)
しらす
大さじ2(10g)
かつお昆布だし
大さじ1くらい
しょうゆ
小さじ1
ごま
適量

作り方

1

小松菜はよく洗い4cm位の長さに切る。えのきは汚れを落として半分〜1/3位の長さに切る。

2

ワカメは水につけて戻しておく。

3

耐熱容器に小松菜、えのきを入れて600Wのレンジで2〜3分加熱し、出た水分を軽く切る。

4

⑶に水気を絞ったワカメ、残りの材料をすべて加えて混ぜる。

5

※だしは鰹節と昆布でとった一番だしを製氷皿に入れて冷凍したものを、凍ったまま投入しました。代わりにほんだしでもOK

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりの食材で、優しい味の減塩メニューを目指して作りました。
レシピID : 3700464 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/06/06

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さっぱりして夏場にぴったりでした!お酢を入れても良さそうです。

Rei_che

16/11/14

写真

冷凍庫の在庫整理で美味しい1品できて嬉しいです♡色々食感も楽し♪

とこきち

とても美味しそう!作って頂きありがとうございます☆

16/03/27

First tsukurepo mark
写真

簡単で栄養もあって サッパリ沢山食べられてスゴく美味しかった!

みろ✳︎

嬉しいです〜!簡単ですし、是非レパートリーに入れて下さいね♪