✴︎人参サラダ(キャロットラペ)✴︎

熱湯５0cc程をティーバッグに注ぎ濃い紅茶を作り、レーズンを浸す。

くるみをオーブントースターで空煎りして粗くみじん切りにする。

人参をスライサーで5cmほどの千切りにして、塩小さじ1弱を混ぜる。

①のレーズン大さじ2と、レーズンの漬け汁(紅茶)と②のくるみ、◎を混ぜる。

⑤の中に④の人参を入れてよく馴染ませる。