ソイミートボール(ヴィーガン対応)

ソイミートボール(ヴィーガン対応)
材料はシンプルで、ヴィーガン対応

材料 (20個くらい)

ソイミート(乾燥の状態で)
100g
タマネギ
1個
薄力粉
30g

1

ソイミートは茹でて戻したら、水気を切る。

2

写真

みじん切りにしたタマネギを、茶色くなるまで炒めて、ソイミートと混ぜる。

3

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ブレンダーで混ぜると簡単。薄力粉を入れて、よく混ぜる。

4

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スプーンを2つ使って丸い形を作り、適当な温度の油で揚げる。

コツ・ポイント

味付けがないですが、タマネギの甘味がありそのままでも美味しいです。
タネに醤油など混ぜても美味しそうです。

このレシピの生い立ち

ベジタリアンのレシピは揃えるのが難しい材料が多いので、できるだけシンプルに作ってみました。
レシピID : 3700928 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/02/20

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