簡単・節約♡テリテリ甘辛ミソの豚バラ大根

簡単・節約♡テリテリ甘辛ミソの豚バラ大根
豚バラと大根で簡単♬ご飯のすすむ甘辛味のおかずが出来ちゃいます♡ボリュームもあり色々な食感も楽しめます♬節約にも是非♡

材料 (約4人分)

大根
中1/3本
豚バラ肉
150g
大さじ1
A醤油・みりん・砂糖
大さじ1と1/2
Aみそ
大さじ1
Aショウガ
1/2カケ
A顆粒だし
小さじ1

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ショウガを千切りにし、大根は皮を剥き乱切りにし豚バラ肉は5cm程度に切ります。


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フライパンにゴマ油を入れ、中火にかけて豚肉の色が変わってくるまで炒めます。

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②に大根を加えたら同じく中火で炒め、大根が透き通ってきたら調味料Aをからめて数分煮詰めできあがりです。

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※柔らかい大根がお好みの場合は顆粒だしにお水50ccを加えて蓋をして5分程度煮ます。最後に蓋無しで煮詰めてくださいね。

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画像は白ごまと刻んだ万能ねぎをのせました♡
H28.3.4
人気検索「豚バラ大根」他トップ10入り&話題入り感謝です♡

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コツ・ポイント

大根に歯ごたえがあってもトロトロでもお好みで♡

白みそで作る際は少し甘めになりますので、お砂糖を加減してくださいね♪

早めに調理したい際は大根を、いちょう切りにして下さいね♡

このレシピの生い立ち

義父から大根を沢山いただくので色々と作っています。その中の1つです♡

著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)

ブログには簡単に作れるオリジナルレシピを多数掲載しています♡
レシピID : 3701786 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/10/18

このレシピの作者

製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・富澤商店はじめ企業へのレシピ提供、レシピ開発などしております✿

-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)


✿*ももら*の古都きっちん✿
http://momorarecipe.blog.fc2.com

作って楽しい食べて美味しい簡単レシピが大好きです♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (68人)

16/10/02

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味が染み込みメチャ美味しい♪旦那が気に入り大好評でした♪

クック64OY6U☆

本当お味がしみて素敵♬コメも嬉しすぎます♡幸れぽ大感激です♥

16/09/22

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ご飯が進んで美味しかったです☆ささっと出来るのも助かります♬

ユリmama

素敵なコメ嬉しい♡本当美味しそうですね♬幸れぽ大歓喜です♥

16/09/21

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いい味、おいしかったです〜(ˊᗜˋ)

さくら❥

こちらもお試し嬉し♬美味しく作って下さり素敵れぽ大感激です♥

16/09/01

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隠し味に塩を入れました♪美味です♪家計もうれしい!レシピに感謝☆

mako♡♡♡

塩IN味がしまっていいですね♬嬉しい美味れぽ大感謝です♥

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