スモークサーモンロールのピンチョス
作り方
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1
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キュウリをスライサーで縦に薄くスライスする。
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2
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ラップの上にキュウリを少しずらして重ねながら並べる。スモークサーモンを並べ、クリームチーズを塗り、ピンクペパーを散らす。
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3
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ラップを持ち上げるようにして巻く。時間があれば冷やしておく。
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4
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切り分けてミニトマトとピックでとめる。
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コツ・ポイント
キュウリは巻く方向に対して垂直に並べること。
このレシピの生い立ち
キュウリとスモークサーモン、クリームチーズのサンドイッチが美味しかったので。