ひな祭り☆ケーキ寿司

ひな祭り☆ケーキ寿司

Description

材料費がめちゃ安のお寿司ケーキです☆海老やいくらがなくてもかわいくできますよ♪

材料 (15cmケーキ型一個分)

酢飯
二合半
でんぶ
少々
塩茹でした菜の花
少々
二個分

作り方

1

写真

菜の花は蕾を取り置いて、残りをみじん切りにする。
酢飯を三等分して、でんぶと菜の花のみじん切りを混ぜて色付けする。

2

写真

ケーキ型にラップを敷き、錦糸卵1/3→ピンク→緑→白の順で酢飯を詰めていく。一色ずつ手や平らなコップの底で押し固める。

3

写真

ケーキ型に皿をかぶせ、逆さにして型から外す。
ラップを外して残りの錦糸卵、でんぶ、菜の花のつぼみを飾る。

コツ・ポイント

菜の花はみじん切りにしたらしっかり水気をしぼってください。蕾を取り置いておいてくださいね☆
酢飯はぎゅっと押さえてください。食べる時にほぐれて食べづらくなります!
錦糸卵を作るときは、溶き卵に水溶き片栗粉を少し加えると破れづらいですよ☆

このレシピの生い立ち

娘の初節句。ケーキは買うと高いし、作るの大変なのでお寿司にしました笑
レシピID : 3702755 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2016/03/03

First tsukurepo mark
写真

子どもたちも喜んで食べてくれました☆

クック5V89JJ☆

れぽありがとうございます!しっかり色が付いててきれいですね☆