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人参を2ミリ程の厚さの短冊切りにする。
ごぼうの皮をそぎ、斜め切りに2ミリ〜3ミリの厚さに切り、アク抜きをする。
さつま揚げも1センチ幅で切る。
フライパンにごま油を入れ温めてその中に3の材料を全ていれ炒め、調味料も入れ軽く炒める。
最後にもう一度七味を上から振りかけ出来上がり。
美味しそですね♪簡単なのでまた作って下さいね☆