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サラダ油大さじ2(分量外)を熱して、みじん切りの野菜を炒めます。塩コショウを加えながら、3分ぐらい炒めてください。
豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒めます。
★の材料を全て加え、なじんだところで火を止めてごま油を回し入れ出来上がりです。