野菜たっぷり 激ウマ肉そぼろの画像

Description

ごはんをいっぱい炊いてください♡
ジューシーで美味しいですよ〜〜^_^

材料 (4人分)

400g
エリンギみじん切り
1本
玉ねぎみじん切り
中1個
長ネギみじん切り
1本
にんじんみじん切り
小1本
★豆板醤
小半分
★赤みそ
大1
★砂糖
大2
★醤油
大3
100cc
小1/4
コショウ
少々
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    サラダ油大さじ2(分量外)を熱して、みじん切りの野菜を炒めます。塩コショウを加えながら、3分ぐらい炒めてください。

  2. 2

    豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒めます。

  3. 3

    ★の材料を全て加え、なじんだところで火を止めてごま油を回し入れ出来上がりです。

コツ・ポイント

焦がさないよう炒めてくださいね。豆板醤の分量はお好みで加減してください^_^

このレシピの生い立ち

子ども達に野菜をたっぷり食べさせたくて♡
レシピID : 3703199 公開日 : 16/02/21 更新日 : 16/02/21

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