きしめん焼きうどんソース味
作り方
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1
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きしめんを用意します。
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2
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キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやしを用意します。
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3
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豚小間を小さく切ります。
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4
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フライパンに油をひき豚小間を炒めます。
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5
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野菜を加えて炒めます。
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6
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きしめんを加えて酒、塩胡椒、味の素、鶏ガラを加えて炒めます。
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7
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ソースを加えます。
※KIKKOMAN中濃ソース使用。
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8
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お皿に盛り付けて鰹節を乗せできあがり。
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コツ・ポイント
ソースはブルドッグは酸味が強いのでKIKKOMANの方がオススメ。
このレシピの生い立ち
鍋用のきしめんを使ったソース味の焼きうどんを作ってみました。