魚嫌いな子もパクパク鮭の西京焼き☆
りょーーーこ
作り方
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1
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●の調味料は合わせておきます。
鮭は水分があればキッチンペーパーで拭き取ります。
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2
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ジップロックに鮭と●を入れ、
全体に味噌を絡ませ、そのまま冷蔵庫で2～３日寝かせます。（たまに軽く揉む）
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3
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漬かったら鮭の表面の味噌を軽く落とします。
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4
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一度くしゃくしゃにして伸ばしたアルミホイルの上に鮭を並べ、トースター（1200ｗ）で10分焼きます。
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5
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ほんのりきつね色になったら完成☆
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6
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レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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コツ・ポイント
新鮮な鮭を使って下さい♪
買ってきたらその日の内に漬けて下さいね☺
写真は1日半漬けたものです☆
3日くらい漬けた方が美味しいです❤
買ってきたらその日の内に漬けて下さいね☺
写真は1日半漬けたものです☆
3日くらい漬けた方が美味しいです❤
このレシピの生い立ち
鰆の西京焼きの（レシピID : 3617425）鮭バージョンを作って見ました☆
このレシピの作者
りょーーーこ
