おでんリメイク♪和風みそグラタン

玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分ける。

おでんはざるに上げて汁気を切ってから、一口大に切る。

フライパンにマーガリンを熱して①を炒め、火が通ったらいったん火を止めて小麦粉を入れて混ぜる。

みそで味をつけ、おでんを加えて塩こしょうで味を調える。

マーガリンを塗ったグラタン皿に入れてチーズをのせて、魚焼きグリルで7～8分焼く。