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白菜は1CM幅くらいに切って、耐熱容器に入れ、軽く塩(分量外)を振って、電子レンジで芯が半透明になるまで加熱する。
大根は下ろして、軽く水気を切っておく。
1の白菜のあら熱が取れたら、水気を絞り、2の大根おろしと、○で和える
器に盛りつける
つくれぽありがとうございます。白菜のおいしい季節ですね。
つくれぽありがとうございます。お口にあって嬉しいです。